Dr.'s Natural recipe

子供を育てるなないろ栄養 食育おだし
なないろ栄養ですくすく成長

料理研究家 森久美子さん監修

忙しいママたちやお子様にも喜んでいただけるよう、シンプルで伝統的な製法で作り上げたお出汁です。日々のお料理に使っていただけると嬉しいです。

初回限定お試し価格! なないろ栄養食育おだし

通常購入1,950円

なないろ栄養食育おだし

1パック(10g)あたり

原材料名
◆いわし煮干し(国内製造)、かつお節、むろあじ節、乾椎茸、昆布
注意点
◆まれに魚の小骨が袋から出ている場合がありますのでご注意ください。
◆パックを熱湯から取り出すときはご注意ください。
◆開封後はチャックをしっかりと閉め、冷蔵庫に保存し賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
原材料をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。

RAINBOW NUTRITION SOUP

ママのみなさんこんなお悩みありませんか?

そんなママたちの思いを商品にしました

サッと作れて美味しい、ママの味方 なないろ栄養食育おだし

みそ汁やお吸い物にはもちろん活用方法たくさん!

ページの後半でレシピ公開

子どもを育てるなないろ栄養 食育おだし

初回限定お試し価格! なないろ栄養食育おだし

通常購入1,950円

ここがすごい! なないろ栄養食育おだしの嬉しい3ポイント

  • 7つの成分 子供の成長に必要な栄養がしっかりとれる!
  • 5つの素材 国産原料使用で旨味ぎゅっと!
  • 100%天然 10個のフリー

なないろ栄養食育おだしのここがすごい! 成長に大事な栄養がたっぷり

たんぱく質 DHA 亜鉛 鉄分 マグネシウム ビタミンD カルシウム

なないろ栄養おだしは、成長期の子どもに大事な7つの栄養が含まれています。一般的な顆粒だし※1に比べて、たんぱく質は約3倍、カルシウム約56倍、鉄は約13倍含まれるなど、100%天然素材だからこそ実現できる高い栄養価のだしパックになっています。※1 日本食品標準成分表2015年版(七訂)「顆粒和風だし」

おだしvs牛乳

本当に子供の栄養を補えるの? おだし1パックでこんなに補給できる!!

  • たんぱく質
    炭水化物、脂質と並ぶ3大栄養素の1つで、私たちのカラダ、筋肉を作る主要成分。
  • 亜鉛
    亜鉛は成長に不可欠な成分。亜鉛が欠乏すると成長や味覚に影響を与えることがある。
  • マグネシウム
    カルシウムと同じく骨や歯を作る成分で、特に骨の強さを保つ成分なので成長期にはカルシウムと同じく補給が必要な成分。
  • 鉄分
    鉄分は血液中の赤血球に含まれており、酸素と結びついて、カラダ中に酸素を届ける成分。
  • DHA
    脳を構成する脂肪酸の40%を占めており、脳の形成に欠かせない成分。
  • カルシウム
    骨や歯を作る主要成分。成長期は骨の発育が活発なので積極的な補給が大事。
  • ビタミンD
    カルシウムはカラダに吸収されにくい成分。ビタミンDはカルシウムの吸収を助けるので、成長期の子供には欠かせない栄養素。
なないろ栄養食育おだしのここがすごい! こだわり国産素材

なないろ栄養おだしは、5つの素材を味、産地、栄養価を考えて厳選。素材を粉砕・混合した後には、あえて焙煎工程を入れることで、旨味成分を凝縮しながらも魚の持つ臭みや苦味を飛ばし、化学調味料には出せないおだしに仕上げています。和食だけでなく、洋食や中華料理の隠し味としてもお勧めの調味だしです。

美味しさを生む3つのうま味成分がしっかり凝縮

特長成分イノシン酸

魚や肉に多く含まれるうま味成分。美味しさの役割だけでなく、食事の満足度や満腹感を高める効果がある。

いわし煮干し

●完全天然
●広島、熊本、長崎で水揚げされたいわしを使用
●おだしのコクと甘みを出す役割がある
●カリウム、カルシウム、ビタミンDが豊富
かつお節

●完全天然
●鹿児島から取り寄せた燻製の香りが強い荒節を使用
●おだしの香りを引き立てる役割がある
●アミノ酸豊富
いわし煮干し

●完全天然
●鹿児島、熊本、三重から水揚げされたムロアジを使用
●黄色みをおびた独特の甘みとコクのあるおだしが特徴
●アミノ酸豊富

特長成分グルタミン酸

昆布やチーズ、緑茶に多く含まれる旨み成分。イノシン酸と同様、おいしさの役割に加え栄養素の吸収に役立ちます。

昆布

昆布

●北海道の自然の環境下で育てられた昆布を使用
●漁獲して倉庫に寝かすことで深みのある旨味をだしている
●おだしの旨みを高める
●ミネラル、食物繊維豊富

特長成分グアニル酸

加熱したキノコに含まれるうま味成分。グアニル酸はグルタミン酸の旨味を増すことが分かっています。

しいたけ

しいたけ

●九州産
●自然の環境下で原木栽培によって育てられたしいたけを使用
●おだしの旨みを高める

普通のおだしとはどう違うの?

なないろ栄養食育おだしのここがすごい! 100%天然のこだわり

毎日の料理に気兼ねなく使ってほしいから、ママが気になる化合物や素材を使わずに100%天然の原料でつくりました。

初回限定お試し価格! なないろ栄養食育おだし

通常購入1,950円



食育おだしの使い方 使い方は2パターン!

小児科専門医の工藤先生が薦める! 美味しいレシピ

子どものカラダと心を育てる“食育おだし”。
子どもの成長に必要な7つの栄養には、筋肉や血を作る「タンパク質」、脳や神経を構成する成分「DHA」、血液を作り頭や体の持久力を維持する「鉄」、味覚を育て体を守る「亜鉛」、強い歯と骨をつくる「カルシウム」、骨の健康を維持する「マグネシウム」、骨を強くする「ビタミンD」が挙げられます。これらの栄養素は健やかな子どもの成長にはどれも必要不可欠ですので、日々の食事からしっかり摂ることが大切です。

麻婆豆腐材料

  • フライパンに油を大さじ1入れる。
  • 生姜とニンニクのチューブを2cmずつ入れる。
  • 刻み玉ねぎを透明になるまで炒め、すりおろし人参を入れる。
  • あれば、うちで余ってる野菜を刻んで入れる。
  • 豚の挽肉をたす。
  • 食育おだしを入れて炒める。
  • 味付け(味噌・中華だし・砂糖・水)をして2分ほど煮る
  • 豆腐を入れ少し煮て、最後に片栗粉でとろみをつける。

COOKING FOOD EDUCATION SOUP STOCK

かき揚げ材料

  • 玉ねぎ、人参を千切りにする。
  • 1に小麦粉を加えて野菜全体に打ち粉(大さじ1程)をします。
  • 衣の材料を全て混ぜる。
  • 1に2の衣を入れてざっくり混ぜる
  • 160〜170℃の油へ、おたまに具をのせて油の中に静かに入れ揚げる。
  • 途中で裏返してカラっと揚げる。
  • 油を切って器に盛る。

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おかかおにぎり
材料

  • 炊き立ての温かいご飯に食育おだし1パックを混ぜる。
  • お好みの量の塩をつけておにぎりにする。

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「栄養豊富・美味しい」日々の食事で取り入れやすい「汁物」から食育をスタート

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