メニュー紹介

オートミールを入れることで食物繊維、食べごたえアップ！リコッタチーズで良質なタンパク質、フルーツでビタミンも摂れるので、美味しくて身体にも優しいメニューです。

【材料】（小さめサイズのパンケーキ4枚分）

ナチュラルクレンズパンケーキ ： １２０g
オーガニックオリーブオイル ： 大さじ２
オートミール ： ５０g
卵 ： １個
豆乳 ： １カップ
リコッタチーズ（マスカルポーネやカッテージチーズでも） ： お好み量
イチジク（お好みの季節のフルーツ） ： お好み量
オーガニックアガベシロップ ： お好み量

作り方

１．ボールに卵を泡立てた後、豆乳を加え混ぜ合わせます。

２．ここにナチュラルクレンズパンケーキの粉を粉振いを使って少しずつ加え混ぜ合わせます。

３．さらにオートミールを加えて、少し心持ち固めに、もったりした感触になるまで混ぜてください。

４．フライパンを十分に熱してオリーブオイルをひき、一度濡れ布巾の上で冷まします。

５．弱火にして生地を流し込み、蓋をしながら両面を焼いてください。

６．皿にリコッタチーズ、イチジク（フルーツ）と共に盛り付け、オーガニックアガベシロップを添えて完成です。